Saragozza Vaccarezza (Chiavari 2037-2072), stando alle Profezie di Vaccadamus, sarà una soubrette italo-spagnola, figlia di Rantega Vaccarezza e di un suo ignoto amante spagnolo originario della città di Saragozza, e quindi sarà nipote di Nicola Vaccarezza.
Al pari di sua zia Mademadega e delle sue sorelle Cracovia e Macedonia avrà una curiosa voglia a forma di Corsica sulla natica sinistra.
Morrà tragicamente all'età di 35 anni per una banale diarrea trascurata.